Yến Tinh Chế Baby – Hộp 100g

Yến Tinh Chế Baby

Yến tinh chế baby là một dạng của yến sào. Sau khi được ngâm nở, loại bỏ tạp chất, bụi bẩn, yến baby sẽ được tạo hình thành tổ và sấy khô hoàn toàn để bảo quản. So với tổ yến nguyên tổ, yến tinh chế baby có sợi yến nhỏ hơn.

Mặc dù sợi yến tinh chế baby ngắn, vụn nhưng vẫn có những ưu điểm vượt trội sau:

• Dinh dưỡng toàn vẹn: Nhờ quy trình sản xuất hiện đại, hàm lượng dinh dưỡng trong yến tinh chế baby được giữ gìn toàn vẹn. .
• Sợi yến dai giòn đạt chuẩn: Sợi yến tinh chế baby vẫn giữ được độ dai, giòn và thơm ngon.
• Sử dụng tiện lợi: Yến tinh chế baby đã được loại bỏ tạp chất và sấy khô, nên có thể ngâm nở và chưng cất, chế biến ngay mà không cần sơ chế cầu kỳ.
• Giá thành rẻ: Do ngoài hình không đẹp mắt bằng yến tinh chế cao cấp, yến baby có giá thành phải chăng hơn, thích hợp mua và sử dụng cho gia đình.

Lưu ý khi sử dụng yến tinh chế baby

• Cân nhắc lượng yến và tần suất sử dụng yến đúng, đủ tùy vào từng đối tượng như sau:
  • Người trưởng thành: 3 – 5g yến/ lần và 2 – 3 lần/ tuần.
  • Người sau bệnh: 5g yến/ lần và 2 – 3 lần tuần. (Chỉ sử dụng trong 1 tháng)
  • Trẻ nhỏ từ 1 – 3 tuổi: 1 – 1,5g/ lần và 2 – 3 lần/ tuần.
  • Trẻ nhỏ từ 3 – 10 tuổi: 1,5 – 2g yến/ lần và 2 – 3 lần/ tuần.
• Không sử dụng yến tinh chế baby cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi và mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ.
• Người có bệnh nền, cần hạn chế sử dụng yến hoặc sử dụng theo lời khuyên bác sĩ điều trị.
• Thời gian chưng yến chỉ nên từ 15 – 20 phút nhiệt độ không quá 85 độ C, để đảm bảo dưỡng chất trong yến.
• Nên sử dụng yến vào buổi sáng sau khi thức giấc 30 phút hoặc buổi tối trước khi ngủ 1 tiếng để đạt hiệu quả hấp thụ tốt nhất.

Cách chưng yến tinh chế baby
Chế biến:

• Ngâm tổ yến trong 10 – 60 phút tuỳ loại yến (lưu ý không ngâm yến bằng nước ấm hoặc nước sôi)
• Sau đó dùng rây lọc bỏ nước ngâm, cho yến vào chén chưng và đổ nước ngập phần yến rồi đậy nắp lại.

Thời gian chưng cách thuỷ:

• Cho chén yến vào nồi đã chuẩn bị. Chưng yến trong khoảng 15 – 20 phút và cho đường phèn hoặc các nguyên liệu đi kèm chưng thêm 5 phút thì tắt bếp, nên căn chỉnh thời gian tuỳ vào mức độ già của yến.

Thời gian chưng bằng cốc chưng yến:

• Cho yến vào cốc chưng và đổ nước ngập phần yến, sau đó đậy nắp lại.
• Khởi động máy chưng yến canh khoảng 15 – 20 phút và cho đường phèn vào hoặc các nguyên liệu đi kèm, chưng thêm 5 phút thì tắt bếp.

Cách bảo quản yến tinh chế baby

• Giữ yến baby trong hộp, đặt nơi khô ráo, thoáng mát và không trực tiếp tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
• Đậy kín nắp hộp yến sau mỗi lần sử dụng, tránh để độ ẩm bên ngoài xâm nhập vào làm mềm, ỉu yến.
• Khi bảo quản, cẩn thận tránh để yến va đập mạnh, làm yến vỡ, nát. Bởi yến sau khi được sấy khô sẽ có độ giòn nhất định, rất dễ vỡ khi gặp tác động mạnh.