Khi nói đến Rượu Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo 720ml 15%, không chỉ là việc nhắc đến một loại thức uống truyền thống của Nhật Bản, mà còn là việc thưởng thức một tuyệt tác của sự tinh tế, hòa quyện giữa hương vị và lịch sử. Được làm từ những nguyên liệu chất lượng và phương pháp ủ rượu lâu đời, Sake Daishichi Masakura không chỉ là một loại rượu mà còn là một biểu tượng của văn hóa Nhật Bản. Với nồng độ 15%, dung tích 720ml, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hoặc những khoảnh khắc ấm cúng bên gia đình.

Rượu Sake Daishichi Masakura 58 720ml 15%
Thông tin chi tiết của sản phẩm Rượu Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo 720ml 15%
Dòng rượu | Junmai Ginjo |
Gạo | Gohyakumangoku |
Quy cách | 12 chai/thùng |
Dung tích | 720ml |
Hương vị | Hương trái cây giống dưa, chuối và bơ lên men |
Độ cồn | 15% |
Độ mài | 58% (Mài gạo siêu phẳng) |
Độ chua | 1.3 |
SMV (Sweet – Dry) | +2 (Cay nhẹ) |
Axit amin | 1.2 |
Cách uống | Ướp lạnh 12 – 15°C Uống ấm 40 – 45°C |
Bảo quản | Nhiệt độ phòng dưới 26°C |
Tổng quan về thương hiệu Daishichi
Lịch sử hình thành và phát triển của Daishichi
Thành lập năm 1752 tại Fukushima, Nhật Bản, Daishichi là một trong những nhà máy rượu sake lâu đời và danh tiếng. Trong thời kỳ Edo, Daishichi là nhà cung cấp rượu sake chính cho triều đình Nhật Bản. Hiện nay, Daishichi là một trong những nhà sản xuất hàng đầu, với sản phẩm được xuất khẩu đến hơn 19 quốc gia và vinh danh tại Đại sảnh danh vọng Nhật Bản.
Triết lý sản xuất
Daishichi kiên trì theo đuổi phương pháp sản xuất tự nhiên và thủ công truyền thống, tạo ra “Khu rừng vi sinh vật” đa dạng để sản xuất những chai sake trường tồn theo thời gian. Họ khai thác tiềm năng của gạo qua việc sử dụng lúa cao cấp và không pha trộn, đồng thời hồi sinh loại Junmai cao cấp, mang đậm vị Umami.
Phương pháp làm Rượu Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo 720ml 15%
Phương pháp Kimoto truyền thống
Masakura là loại rượu sake Junmai Ginjo được ủ theo phương pháp Kimoto truyền thống mang lại hương thơm tinh tế của mùa xuân cùng vị kem mượt mà.
Kimoto là phương pháp truyền thống sản xuất rượu sake, sử dụng vi khuẩn axit lactic tự nhiên để khử trùng và hỗ trợ quá trình lên men. Việc sử dụng mái chèo để nghiền và trộn hỗn hợp gạo giúp tạo nên nền tảng lên men vững chắc.
Ưu điểm của Kimoto:
- Men thuần chủng: Loại bỏ các men kém chất lượng, tạo ra rượu với hương vị mạnh mẽ và phức tạp.
- Men sống bền: Men Kimoto chịu đựng tốt quá trình lên men, giúp sake ít tạp chất và có đặc tính đẹp.
- Rượu càng lâu càng ngon: Quá trình trưởng thành chậm, chống oxy hóa tốt, giúp sake Kimoto càng để lâu càng ngon.
- Hương thơm bền lâu: Phương pháp Kimoto giúp sake giữ mùi thơm lâu, với nồng độ axit và axit amin cao, phù hợp với nhiều món ăn.
Phương pháp mài gạo siêu phẳng
Tiêu chí | Phương pháp thông thường | Phương pháp mài gạo siêu phẳng |
Hình dáng gạo | Mài gạo thành hình cầu | Mài gạo thành hình thoi |
Tinh bột | Một phần tinh bột bị mất đi | Giữ lại nhiều tinh bột hơn |
Vỏ gạo | Giữ lại một phần vỏ gạo | Không còn vỏ gạo |
Hương vị sake | Hương vị sake bị giảm đi | Hương vị Umami đậm đà |
Tỉ lệ mài gạo là 50% ở phương pháp mài gạo siêu phẳng tương đương với tỉ lệ mài gạo 35% ở phương pháp truyền thống.
Đặc điểm nổi bật của Rượu Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo 720ml 15%
Hương vị tinh tế, đậm đà
Rượu Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo 720ml 15% được làm từ loại gạo Yamada Nishiki chất lượng cao, với tỷ lệ mài gạo 58%. Điều này có nghĩa là chỉ 58% hạt gạo nguyên bản còn lại sau quá trình mài, giúp giữ lại những tinh túy nhất của hạt gạo, tạo nên hương vị tinh tế, đậm đà mà vẫn dễ uống. Với vị ngọt nhẹ nhàng, hương trái cây lên men như dưa và chuối, rượu mang đến một cảm giác mới lạ nhưng vẫn rất quen thuộc, dễ chịu.

Rượu Sake Daishichi Masakura được làm từ loại gạo Yamada Nishiki chất lượng cao
Thiết kế sang trọng, đẳng cấp
Không chỉ chú trọng vào chất lượng rượu, Daishichi còn rất chăm chút trong từng chi tiết thiết kế chai rượu. Chai rượu Sake Daishichi Masakura có dung tích 720ml, với kiểu dáng sang trọng, thanh lịch, làm nổi bật sự đẳng cấp và tinh tế. Đây không chỉ là một chai rượu mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, lý tưởng để làm quà tặng hoặc dùng trong các dịp đặc biệt.
Dung tích phù hợp, dễ dàng bảo quản và trình bày
Dung tích 720ml của Rượu Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo 720ml 15% là sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc sang trọng hoặc những dịp đặc biệt bên gia đình và bạn bè. Với dung tích vừa đủ, chai rượu không chỉ đảm bảo hương vị được bảo toàn tốt nhất từ lúc mở nắp cho đến khi thưởng thức hết mà còn mang đến sự tiện lợi khi sử dụng. Chai rượu dung tích 720ml cũng có kích thước phù hợp, dễ dàng bảo quản và trình bày, trở thành điểm nhấn hoàn hảo trên bàn tiệc.
Giải thưởng danh giá của Sake Daishichi Masakura
Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo đã được công nhận qua nhiều giải thưởng uy tín, khẳng định chất lượng và sự yêu thích của sản phẩm trong cộng đồng quốc tế.
- Năm 2012: Giải vàng hạng mục “Sake hợp với phô mai cứng” tại “Great Jizake Show”
- Năm 2013: Giải vàng hạng mục “Thưởng thức rượu sake với đồ ăn Trung Quốc” tại “Great Jizake Show”
- Năm 2014: Giải bạch kim hạng mục “Sake thưởng thức cùng đồ ăn Ý” tại “Great Jizake Show”
- Năm 2015: Giải nhất hạng mục “Rượu Ginjo uống ấm” trong ấn bản tháng 03/2015 của tạp chí “Ichikojin”
Hướng dẫn thưởng thức Rượu Sake Daishichi Masakura đúng cách
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Rượu Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo 720ml 15%, bạn nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ phù hợp. Rượu có thể được ướp lạnh ở khoảng 12 – 15°C hoặc uống ấm ở nhiệt độ 40 – 45°C.
Sake Masakura kết hợp tuyệt vời với các món ăn như Tempura với các nguyên liệu theo mùa hoặc các đồ chiên, Risotto hải sản, hàu sống mang đến sự cân bằng hoàn hảo trong hương vị.
Hướng dẫn bảo quản sản phẩm
Để bảo quản tốt nhất Rượu Sake Daishichi Masakura nên được bảo quản ở nơi có nhiệt độ phòng dưới 26°C, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu chưa mở nắp, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ hương vị tốt nhất. Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng một tuần để đảm bảo chất lượng rượu.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo có phù hợp để tặng quà không?
Có, với chất lượng cao và thiết kế tinh tế, Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo là món quà hoàn hảo cho những dịp đặc biệt như sinh nhật, kỷ niệm, hay các sự kiện quan trọng.
2. Làm thế nào để phân biệt rượu Sake Daishichi Masakura chính hãng?
Để đảm bảo bạn mua đúng Rượu Sake Daishichi Masakura 58 Junmai Ginjo 720ml 15%, hãy kiểm tra nhãn mác, tem chống giả và mua từ các nhà cung cấp uy tín.
Daishichi – Tinh hoa Sake được yêu thích trên toàn cầu
Đến năm 2024, Daishichi đã có mặt tại 19 quốc gia, bao gồm Canada, Hoa Kỳ, Pháp, Đức, và Việt Nam (phân phối độc quyền bởi Công ty Cổ phần Thực phẩm Tinh Hoa Toàn Cầu). Daishichi tự hào hiện diện tại nhiều khách sạn 5 sao đẳng cấp và nhà hàng có sao Michelin, như Hotel de Crillon ở Paris, Shoukouwa (2 sao Michelin) ở Singapore, Sushi Amane (1 sao Michelin) ở New York, cùng hơn 250 nhà hàng và khách sạn lớn khác trên toàn thế giới.

Daishichi – Sake Nhật Bản vươn tầm quốc tế


