Lõi vai bò Mỹ Steak – gói ~500gr

– Quy cách: miếng thịt đã được cắt sẵn với độ dày 1.5cm- 2cm tiêu chuẩn cho món beefsteak, nướng, bò lúc lắc…

– Đóng gói: hút chân không, mỗi khay khoảng 500gr

– Thịt lõi nạc vai được cắt từ nguyên tảng thịt lớn có hình bầu dục, bao gồm cả phần thân giữa và phần đầu, to nhỏ khác nhau, nên 1 khay thịt sẽ có những miếng thịt to nhỏ không đều.

– Điểm đặc trưng của thịt nạc vai bò Mỹ là khá mềm với màu đỏ sẫm ấn tượng. Phần thịt lõi nạc vai còn điểm xuyết các dải gân ở giữa, lượng mỡ vừa, thịt nạc phân bố đồng đều nên khi thưởng thức không hề có cảm giác bị dai hay khô.