Quả cherry còn có tên gọi là quả anh đào. Thuộc loại cây thân gỗ, nhiều cành, sống lâu năm và có chiều cao lên đến 10m.
Quả cherry thường mọc thành chùm trên cuống dài đung đưa theo gió, khi chín có màu đỏ mọng, màu vàng hoặc đen, đường kính quả khoảng 2,5cm. Quả thường có vị ngọt, da bóng loáng, hương thơm dễ chịu, thịt mọng, ăn giòn ngọt, đậm đà.
Cherry cần khoảng 200 – 1500 giờ ngủ đông, mùa thu hoạch quả cherry là từ tháng 5 đến tháng 8, được trồng chủ yếu ở vùng ôn đới.
Cherry Mỹ là loại quả to, căng mọng, thường sống ở nơi có khí hậu ấm áp, khô nóng nên được trồng chủ yếu tại các vùng Bakersfield, Stockton, Arvin, Lodi, và Linden của Mỹ. Thông thường, cây cherry Mỹ trưởng thành khoảng 3 – 4 năm, thậm chí đến 7 năm.
- Giá trị dinh dưỡng của Cherry.
- 7 tác dụng của Cherry đối với sức khỏe.
- Bổ sung năng lượng.
- Cải thiện giấc ngủ
- Cải thiện chức năng não bộ và điều chỉnh tâm trạng.
- Cải thiện thị giác, chống lão hóa.
- Chống tiểu đường và giảm lượng cholesterol trong máu.
- Điều trị bệnh gút và điều chỉnh huyết áp.